核桃別名胡桃、羌桃，是胡桃科胡桃樹植物。三大核桃主產(chǎn)國是美國、印度和中國。核桃是一種營養(yǎng)價值很高的堅果。核桃仁含油率高達65%~70%，此外還含有14%~17%的蛋白質(zhì)以及豐富的維生素和礦物質(zhì)。核桃油提取工藝主要是采用剝殼后壓榨取油工藝。有機核桃油則是經(jīng)低溫壓榨(小于40℃）冷榨法在低于65℃的環(huán)境下進行，物料不加炒焙，營養(yǎng)成分保存完整，色澤良好，

核桃油生產(chǎn)線設(shè)備 核桃榨油全套設(shè)備 核桃油精煉設(shè)備 山核桃油加工設(shè)備工藝：核桃仁→預(yù)處理（蒸炒、軟化、軋坯）→壓榨→毛油→精煉→成品核桃油

為滿足小規(guī)模核桃油廠的需要，志乾機械成功開發(fā)出專用于油坊小型油廠油脂精煉的成套機組，實現(xiàn)脫磷、脫膠、脫酸、脫水、脫色一體化流水作業(yè)，從而實現(xiàn)了大型煉油小型化、工業(yè)煉油民用化，如志乾機械成套精煉油設(shè)備正加速走進全國各地中小型油廠，深受油用戶的，通過該精煉油設(shè)備精煉后的油品達到二級以上食用油標(biāo)準(zhǔn)，可直接灌裝銷售！